Sabtu, 23 Februari 2013

Resep Gulai Jantung Pisang

Resep ini sangat disukai oleh keluarga, karena jarang kami memasaknya (jantung pisangnya jarang sehhh..) so masakan ini begitu dinantikan dan begitu tersaji, langsung semua berebut untuk makan....senang rasanya ide masakan diterima dan dimakan oleh keluarga..nah siapa tau ada yang pengen masak juga jadi masakan kali ini saya share semoga bermanfaat..

BAHAN-BAHAN :
1 buah jantung pisang yang sudah direbus, diiris-iris sesuai selera
Santan dari 1/2 butir kelapa atau menurut selera

BUMBU :
Bawang Merah
Bawang Putih
Cabe Galak Utuh
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Serai
Daun Salam
Daun Jeruk Purut
Daun Kari (Koropelik)
Belimbing Wuluh

CARA MEMASAK :
1. Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit dihaluskan.
2. Lengkuas dan Serai dikeprak
3. Belimbing Wuluh Belah 2
4. Tumis 1 + 2 sampai berbau harum masukkan daun salam, daun jeruk purut dan daun kari
5. Masukkan Santan dan  jantung pisang
6. Tunggu Sampai mendidih, masukkan belimbing wuluh
7. Kecilkan api, tunggu sampai matang
8.  Sajikan bersama lontong atau ketupat


SELAMAT MENCOBA SEMOGA SUKA

Foto sik2